ZUPA POMIDOROWA

NA DOBRY POCZĄTEK ŻEBY WAM SIĘ PRACOWAŁO ŚPIEWAJĄCO!!!

KLIKNIJ TUTAJ

A TERAZ ZAPRASZAM DO KUCHNI

PRZYPOMINAM PRZEPIS:

Zupa pomidorowa przepis

składniki:

1. porcja mięsa na wywar,
2. listek laurowy, ziele angielskie
3. 3 marchewki
4. 1 cebulka
5. 2 pietruszki
6.  1/4 selera
7. kawałek pora
8. 4 kopiaste łyżeczki koncentratu pomidorowego
9. 3 łyżki śmietany
10. natka pietruszki
11. pieprz, sól

sposób przygotowania:

Mięso myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą, lekko solimy, dodajemy 2-3 ziarenka ziela angielskiego,      liść laurowy   i gotujemy.                                    

                                              

Wszystkie warzywa myjemy, obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka.

Gdy warzywa zmiękną, dodajemy koncentrat pomidorowy, energicznie mieszając. 

Gotujemy jeszcze chwilę na małym ogniu. 

Taką zupę pomidorową można już przyprawić do smaku i posypać posiekaną pietruszką.

Jeśli jednak lubimy zupę pomidorową zabielaną ( z dodatkiem śmietany), pod koniec gotowania odlewamy do osobnego naczynia chochlę zupy i dodajemy do niej 3 -4 łyżki śmietany, mieszając. Przelewamy mieszankę do garnka i znów mieszamy, by zupa się nie zważyła. 

Pamiętajcie o ugotowaniu ryżu lub makaronu!

I gotowe!