PIECZEMY CIASTO OLEJOWE (5 godzin)

DZISIAJ ZROBIMY COŚ SŁODKIEGO!!! NA POPRAWĘ NASTROJU.

Nie wiem jak Wam ale mnie pyszny kawałek ciasta własnej roboty potrafi poprawić humor na długo!!!

DO PRACY

CIASTO OLEJOWE

Składniki:

• 4 duże jajka,
• 3/4 szklanki cukru
• pół szklanki oleju rzepakowego
• 1 i ½  szklanki mąki pszennej
• 1 i ½   łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier puder do oprószenia

Sposób wykonania:

1. Małą blachę 23 – 25 cm wyłóż papierem do pieczenia.

2. Odmierz 1  i  ½ (pół) szklanki mąki i 1 i ½   łyżeczki proszku do pieczenia.

mąki tyle

         i







proszku do pieczenia tyle (przypominam duża łyżka i mała łyżeczka)

3. Mąkę i proszek do pieczenia przesiej przez sitko do miski, odłóż.

4. Odmierz ½ (pół) szklanki oleju.

oleju tyle

5. Oddziel żółtka od białek. Do większej miski białka do małej miseczki żółtka.

6. Sprawdź czy nic z wyjątkiem kratki nie ma w piekarniku. Włącz piekarnik „góra – dół  180ºC”. 
Poproś o pomoc Rodziców😀

7. Białka ubij mikserem na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaj stopniowo cukier– łyżką cały czas ubijając.

8. Powinna powstać gęsta, błyszcząca piana.

Dodaj żółtka i miksuj dalej do połączenia.

9. Do miksowanej masy powoli wlewaj olej (odmierzony szklanką) i cały czas miksuj. Piana zmniejszy swoją objętość, jednak nadal będzie bardzo gęsta.

10. Odłóż mikser.

11. Do tak przygotowanej piany dodaj przesianą mąkę z proszkiem, wymieszaj delikatnie łyżką, do połączenia.

12. Ciasto przełóż do formy.

13. Piec w piekarniku w temperaturze 180ºC przez około 45 minut - 1 godzinę lub do tzw. suchego patyczka.

14. Ciasto wystudzić, oprószyć cukrem pudrem. 

 I zajadamy J))

Czekam na Wasze zdjęcia i dajcie znać czy smakowało.


SMACZNEGO!!!!!