Temat: Zupy mleczne

Mówiliśmy już o śniadaniach: pastach śniadaniowych, kanapkach , napojach gorących jakie możemy ze smakiem zjeść i wypić na śniadanie.

Dzisiaj przechodzimy dalej…

Zupy mleczne.

Jedni je lubią inni nie. Ale są bardzo zdrowe.

Zupę mleczną jemy na śniadanie – są to raczej płatki zalane mlekiem.

Ale przecież możemy zrobić smaczną i zdrowszą zupę mleczną sami.

Najpopularniejsze zupy mleczne to:

1. Kasza manna na mleku

2. Zacierki

3. Owsianka

Aby takie zupy lepiej smakowały i ładnie wyglądały, możemy je ozdobić:

Posypką z kakao lub tartej czekolady,

Owocami np.: malinami, truskawkami, bananami itp.

Sokami owocowymi,

Bakaliami czyli np.: orzechami, rodzynkami, wiórkami kokosowymi itp.

Dżemami, powidłami, musami.

Przykładowe przepisy na zupy mleczne

Kasza manna na mleku

SKŁADNIKI

2 szklanki mleka

4 łyżki kaszy manny

2 łyżeczki cukru

sok owocowy do polania

PRZYGOTOWANIE :

· Mleko z cukrem zagotuj w garnku.

· Wsyp kaszkę energicznie mieszając trzepaczką, żeby nie powstały grudki. Odstaw na 1 minutę.

· Podaj w miseczkach polaną sokiem.

OWSIANKA

1 szklanka płatków owsianych

3 szklanki mleka

3 łyżki cukru

1/3 szklanki rodzynek (ewentualnie)

Płatki owsiane wypłukać na sitku kilkakrotnie zimną wodą. Wsypać do garnka, wlać mleko, dodać odrobinę soli i zagotować (można dodać też rodzynki).
Zmniejszyć ogień i gotować do miękkości przez ok. 15 minut, co chwilę mieszając. Pod koniec doprawić cukrem.
Podawać z ulubionymi dodatkami jak np. owoce, syrop klonowy czy miód.

Zadanie

Wybierzcie sobie zupę mleczną z tych podanych wyżej, lub może macie swoją ulubioną, i ugotujcie ją sobie na jutrzejsze śniadanko.